霜降、为身体补一碗冬日寒前的温润炖汤
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【霜降】
秋季最后一个节气，是二十四节气中的第十八个节气。
在每年国历10月23日前后，太阳达黄经210度时开始。一天中温差变化大。
《通纬?考经援神契》：“寒露后十五日，斗指戌为霜降。言气肃露凝结而为霜矣。”
秋补打好身体底子，比冬补事半功倍。
有句谚语说“补冬不如补霜降”，闽南也有谚语“一年补通通（指全年都进补），不如补霜降”，就可以知道秋补比冬拓展基地补、甚至整年任何时节进补都重要。
冬天，天气冷是大自然现象。如果身子跟着一起冷，那真的冷到底罗～
所以入冬前的身体与饮食保养，是关键的时刻。这时候留心温差变化，带好可添加的衣物，让身体户外拓展公司不会因温差变化着凉。饮食上进温补，让冬日身子，由内而外暖暖过冬！
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吃食该补些什么？
适合平补，过头就容易上火。也就是挑选食材、药材属于平性、中性。不热、不冷的温和性。
此时适合除肺热，滋润脏腑。根据五行的原理，在五色食物中，秋日对应的是“金”。金对应身体的“肺”。在五色食物中，“白色入肺”。所以秋天适宜用白色食物做调理。例如山药、莲藕、百合、白木耳、萝卜、菇类等，都有清肺润燥的效果。
用最简单的方式，补一碗冬日寒前的润汤＿何首乌五行时蔬汤
食材：（此为五人份）
以下数量可依个人食量、人数等自行增减
白色＿山药300g切块、莲藕一节切片
红色＿牛番茄一颗，切块
黄色＿玉米一条
绿色＿高丽菜数片（可一起熬煮）or小白菜（起锅前下避免太烂与养分流失）
黑色＿木耳酌量、香菇酌量
中药材：
红枣少许，洗净划一刀、枸杞少许、何首乌药包(内含：何首乌、白勺、当归、茯苓、甘草、川拓展训练营地穹)
《做法》
将所有食材洗净处理后，有瓦斯炉者将水煮滚，放入所有材料，再煮至沸腾之后，转小火熬煮10分钟。无则使用电锅煮即可。
最后，当然少不了放入好看的汤皿容器，和家人或朋友一起温补一下罗～
有灵感的饮食，找灵感的味。
日常三餐的吃食选择，是我们实践成为更好的自己其中一个面向。
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